Виртуальный кабачок. Бухаешь? Отпишись здесь!

[dreadful]

Ни фига.Там не уксус.При правильном хранении оно превращается в желеобразную массу.Ложку откушаешь и в дрова.
Вот цитата из Википедии:
Когда вино совершенно перебродило, что наступает при обыкновенных условиях погребного хозяйства через 2 1/2 — 3 года, приступают к очистке его и к розливу в бутылки. В последних вино лучше сохраняется, так как оно не подвержено уже бывает вредному влиянию воздуха. Вино в бутылках от взаимодействия составных частей продолжает улучшаться, оно становится более ароматичным. Белые вина, кроме того, становятся желтее или вообще темнее в цвете, а красные, выделяя часть красящих веществ, приобретают бурый оттенок. Бутылки, наполненные вином и плотно закупоренные хорошими пробками, следует держать в прохладном сухом месте и непременно в лежачем положении (см. Виноградное вино).

Ссылка:http://ru.wikipedia.org/wiki/Виноделие

[IronEugene]

Мое мнение - стоимость того же вина зависит от года - какой урожай был, какая погода... а не от того что бутылка стояла -дцать лет в подвале. какой то год больше ценится какой то меньше. а те бутылки, что к примеру пару сотен лет пролежали на дне морском - дак их вообще не открывают, все равно там уже уксус :)

[dreadful]

Не знаю.Но вот Егор прав.
"Если бы такие вещи ухудшались, то стоимость любого винного напитка только уменьшалась бы с годами." С какого бодуна то вино что долго хранилось в бутылке стит дороже чем свежезалитое??

[IronEugene]

Артур - объясни мне темному, отчего он с бутылке улучшится? в бочке я еще понимаю отчего...

[Bassmonster]

Ни дать ни взять - волкоголеги-гурманы.
Змей, скоро собираюсь в ваши края недели на две. Аливарию портер еще выпускают?

[dreadful]

А на фига на солнечный?
В баре или подвале.С правильным хранением продукт только улучшится.

[IronEugene]

ну а отчего ему улучшаться то? я с написал так то "может". поставь конину на солнечный свет, да еще и пробочкой вверх... посмотрим, что ты будешь пить через пару лет...

[Rattlesnake]

Змейка, чел дело говорит от того, что конь в бутылке у тебя дома проваляется, он может только ухудшится.

чел не шарит, как и ты по ходу, Юджин. если бы такие вещи ухудшались, то стоимость любого винного напитка только уменьшалась бы с годами. хуле! портится ж!
это и ежу понятно, что бочка - это не бутылка. но ведь и не единственная составляющая

[dreadful]

это хорошая компания

А я с плохими не бухаю никогда!)))

[IronEugene]

это хорошая компания

[dreadful]

Не знаю,Жень.Я не спец.Но думаю для вкусовых качеств разницы нет-то есть букет не изменится.Но пился легче.Может это самовнушение?)))

[IronEugene]

Артур - а чем хорошо? от стекла ему пользы никакой... разве кислород не попадает и не окисляет напиток. но надо что бы и корковая пробка была постоянно смочена, чтоб не высыхала

[dreadful]

Ну не скажите.
Довелось мне как то попить Карабахскии коньяк 15 летней выдержки+он еще 10 в баре у бати пролежал.Очень даже легко пился,вряд ли его букет отличался от того что был в момент розлива,но жесткость вкуса пропала.Я думаю все-таки время хранения в бутылке для коньяка это хорошо.

[IronEugene]

Змейка, чел дело говорит от того, что конь в бутылке у тебя дома проваляется, он может только ухудшится. выдерживается напиток, тот срок которые и указывается на пузыре : в дубовых бочках, которым чёртзнаетскольколет.

[Rattlesnake]

Читать доводилось

то-то и оно